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用餐時間:108/7/15

已經習慣了在FB的粉絲團寫食記分享文,但這次到大和屋日本國際美食館用餐的照片有點多,所以回來以前的園地寫文章了。剛剛看了一下之前寫的分享文,發現澔薇二人組到北屯區不外乎一個理由:開車兜風抓POKEMON的怪samwoo105.gif,所以這日開車逛到仁美公園打了頭目戰,便到一旁的大和屋用餐。

大和屋,有台式的日式料理餐廳的感覺,如果是嘉義人應該都去過松村日本料理(現在已改名:松村活海鮮餐廳),兩者有同樣的FU,如果用台中的某餐廳為例,薇薇.....沒辦法舉例Kitty (32).gif,因為沒去過類似的餐廳samwoo132.gif,不要拿石頭砸自己的腳了,趕快來看看文章吧onion49.gif

大和屋日本國際美食館的套餐分為三種價位($380元+10%,$680元+10%,$1280元+10%),目前還有期間限定的第四種價位($980元+10%),這次我們三人各點了一種價位的套餐。

好大的一個吧檯

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座位區有和室桌和一般桌(一般桌很普通就沒拍了)

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一入座,服務人員會送上熱毛巾和熱茶。

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招待的小菜,泡菜蠻好吃的

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招待的小菜-涼拌洋蔥

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價位表

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陶板餐$380元+10%:主菜(牛肉壽喜燒)

 

牛內不柴,加了甜甜的醬汁炒,味道不錯。

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陶板餐$380元+10%:XXX

服務人員好像有提到以某道菜取代養生山藥豆腐,薇薇沒記住這道菜是什麼,只知道才吃一口就被澔先生和澔小弟吃光了onion66.gif

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陶板餐$380元+10%:鮮蝦和風沙拉

蝦子藏在一堆食材裡,沒仔細看還真的會乎略,味道普通。

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陶板餐$380元+10%:水雲醋

很奇怪的一小杯醋,說不出的味道,真的只有一個字形容,就是"怪",但不會難喝。

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陶板餐$380元+10%:南瓜焗烤

焗烤是澔小弟的最愛,澔薇二人只各吃一口,還沒吃出味道,就被澔小弟吃光了(澔先生:好吃的都自己吃光光,真不懂得孝順父母...onion (7).gif

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陶板餐$380元+10%:鮭魚蒸飯

這份是今日所有餐點中的雷......雷.......雷........

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陶板餐$380元+10%:味噌鮮魚湯

果真是一分錢一分貨,這碗的味噌偏鹹,和懷石套餐用的味噌差別很大。

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陶板餐$380元+10%:水果

這份水果和下面介紹的套餐,落差很大喔,客倌們請繼續往下瞧瞧.....

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陶板餐$380元+10%:紫米紅豆湯

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懷石套餐$680元+10%:主菜(豬肉蝦仁串)

那兩個小小杯子裡裝的是醬汁,忘了是什麼,淋在豬肉串上,味道很不錯。偏偏薇薇愛裝淑女Kitty (32).gif,用筷子把一個豬肉拿下來時,豬肉滾離了餐桌,投奔到地上去找自由了onion (1).gif,不然這份餐點不錯吃的說.......

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懷石套餐$680元+10%:姿造生魚片

生魚片很新鮮。

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懷石套餐$680元+10%:精緻小缽

還真不知道是什麼....onion (35).gif

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懷石套餐$680元+10%:煄鮭涼皮沙拉

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懷石套餐$680元+10%:日式茶巾揚

裡面包的是肉丸子。

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懷石套餐$680元+10%:海老焗烤

這尾蝦子蠻大的,三人分食不用搶samwoo14.gif

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懷石套餐$680元+10%:牛蒡雞湯

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懷石套餐$680元+10%:炸鮪魚鬆飯糰

薇薇覺得炸過的飯糰有點乾,不過還是比剛剛的鮭魚蒸飯好。

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懷石套餐$680元+10%:水果

和陶板餐的水果份量有差吧....

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龍鮑魚翅套餐$980元+10%:三點盛合(玉子蛋,香魚,鮮茄)

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龍鮑魚翅套餐$980元+10%:造姿生魚片(牡丹蝦,鮭魚,生干貝)

這份除了生魚片比懷石套餐的好外,哇沙米也不一樣,還是老句話"一分錢一分貨"。

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龍鮑魚翅套餐$980元+10%:上湯魚翅盅

加點紅酒醋,口感大大提昇。

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龍鮑魚翅套餐$980元+10%:蠔皇烏參鮮鮑魚

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龍鮑魚翅套餐$980元+10%:香煎波士頓龍蝦

這尾龍蝦小了點,不夠三人分食

37397714_2169391033089548_8124256701416210432_n.jpg卜卜

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龍鮑魚翅套餐$980元+10%:炙燒握壽司

之前去過水舞稻葉新日本料理美味的炙燒屋壽司,薇薇愛上了它的口感,這份套餐中最期待的就屬這份握壽司,雖不如水舞稻葉的美味,但以這價位而言,很OK。

水舞稻葉日本料理: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2082337958667081&id=2080401562194054

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龍鮑魚翅套餐$980元+10%:龍首養生味噌吸

這份湯品的味噌不死鹹,只是要吃龍蝦好麻煩....

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龍鮑魚翅套餐$980元+10%:水果

和懷石套餐的水果相同。另外甜品皆是紫米紅豆湯

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附上$1280元+10%的套餐表

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感想:

大和屋日本國際美食館是台中老字號的餐廳,懷舊的裝潢,樸質的擺盤,只是服務人員每次端上餐點時,介紹的話語好小聲,薇薇都聽不清楚。以這次我們點的三種套餐,最推薦龍鮑魚翅套餐,就食材和調味而論,真的比較好,不過以目前新日式料理餐廳如雨後春筍般到處林立,先不論內部裝潢,以服務人員和廚師的水準真的是頗高的,如大和屋可以多加參考,想必更能擦亮它老字號的招牌。

 

BlogImage - 2015-03-12 12:23:16

[店家資訊]

大和屋日本國際美食館-崇德店

地  址:台中市北屯區崇德路十二段431號

訂位電話:04-2422-2688

營業時間:平日午餐11:30~14:00/晚餐17:00~21:30

服 務 費:有,一成

刷  卡:有

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[延伸閱讀]

水舞稻葉日本料理: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2082337958667081&id=2080401562194054

真月新日本料理: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2080406608860216&id=2080401562194054

 

 

 

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澔先生與薇小姐的美好食光

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