澔先生與薇小姐的美好食光

 

之前看到好多格友介紹Smith&hsu的scone是全台灣最好吃的，就好想好想來試試，這天澔先生居然不吃正餐，陪著心情低落的薇來這裡，希望品嚐美味的scone可以讓薇開心，你們說他是不是好貼心呢

在中友百貨地下二樓，應該是Smith&hsu在台中唯一的一間分店吧。

 

開放式的廚房，餐點是現點現做的。

 

座位區

 

這裡是我們今天的位置。

    

入座後，服務人員會拿著裝著許多小茶葉罐的木盒和MEAU來。

 

每瓶的蓋子上都有編號和茶葉的英文名稱，如果看不懂也沒關心，MEAU裡也有介紹這些茶葉的主要成份有哪些，可以打開瓶蓋試聞味道。

 

介紹茶葉的MENU如下張照片（因為太多頁了，薇的懶病又犯了，所以MEAU請參考連結：http://www.smithandhsu.com/files/smith&hsu_menu.pdf　）

  

最後我們點了：NO13的低因草莓茶，NO35的皇家基爾茶。

 

這2杯是試喝茶：英式早餐茶。

 

桌上備有白糖塊和焦糖塊，薇很好奇焦糖塊的味道，和澔先生試了一塊，味道和一般的糖菓一樣甜（澔先生：糖菓不甜還叫糖菓嗎？）。

 

餐具

 

我們今天點套餐目前在中友店有折扣喔。

 

皇家基爾茶，裡面有洛神花，木瓜，覆盆莓，草莓，紅醋栗，黑醋栗，藍莓，玫瑰花瓣。

    

茶是泡好送上桌的，基本上是可以喝了，但如果想再回沖，時機最好在茶壼裡還有1/3的茶時，這樣回沖後的味道才不致於過淡。

 

喝起來有洛神花的酸，有藍莓和覆盆莓的香，我們都很喜歡這壼茶。

 

低因草莓茶，裡面有XX茶（忘了）和草莓。

 

這壼茶裡和上一壼雖然都有草莓，不過上一壼的草莓味被其他的味道蓋掉了，而這壼喝起來的草莓味特別明顯，但沒有酸味，味道比上一壼淡，我們也很喜歡。

 

日不落經典雙人套餐$840元（中友目前特價790元）

 

內容物有：英式酥餅*2＋德文郡奶油＋果醬＋茶凍＋蛋糕＋小三明治。

 

鹹食有三種

 

燻雞三明治，底層的法國麵包不會很硬，配上新鮮的生菜，好吃

 燻鮭魚，咬起來脆脆的生菜，水果和鮭魚再搭配上美乃滋，味道也很棒

 

蕃茄乳酪，橄欖＋麵包＋小蕃茄＋乳酪一起入口，味道.....不會形容，重點是也不錯吃。

  

茶凍，我們總以為吃茶凍就要加奶油球的方法在這裡是不適用的，Smith&hsu沒有提供奶油球，我們吃的是最原味的，有淡淡的茶香。

 

 

蛋糕有4~6款可以選，我們選了乳酪蛋糕。

 

湯匙一挖下去，蛋糕就鬆散開了，它的起士味蠻重的，後來居然被澔先生吃光光。

 

主角出現了，我們選了原味和葡萄乾口味的scone。

 

德文郡奶油

 

檸檬蛋黃（聽說這個是招牌）

 

先來試試原味scone配檸檬蛋黃和德文郡奶油的味道吧。

scone吃起來濕潤，和外面販售的比司吉那種乾乾的口感完全不同，也比之前去的Bloody Sonsy Moss的scone好吃太多太多了。

（台中咖啡午茶之食記：Bloody Sonsy Moss：http://sue867.pixnet.net/blog/post/181086703　）

終於了解為什麼那麼多位格友會封它是全台灣最好吃的scone了，果真名不虛傳。

  

 

再來是葡萄乾scone配檸檬蛋黃和德文郡奶油，葡萄乾口味和原味是一樣，只是多了葡萄乾的味道，配上這2種抹醬，也是一極棒的。

  

整體而言，Smith&hsu套餐裡的鹹食和甜食的水準真的很棒，茶飲不但很適合它的點心，品質也很好，服務人員的服務態度更沒有因為不收一成服務費而打折，只是這種吃巧不吃飽的餐點一點也不適合澔先生這種要吃粗飽的人，在我們離開Smith&hsu後，澔先生又去中友百貨地下三樓的美食街點了一盤炒飯下肚，哈！

另外最近還有打卡點餐送飲料的活動喔，有興趣的彭友請參考Smith&hsu的FB。

 

 

美食，就是品嚐到自己喜歡的味道，每個人的喜好，口味和感覺不同，文章僅供參考。

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