澔先生與薇小姐的美好食光

 

在南投名間鄉間的茶二指故事館，是最近很有名氣的觀光工廠，愛喝茶的我們當然也不能錯過參觀這個美麗的茶園囉。

門標$100元／人，可全額折抵消費。

 

 

售票亭就在入口處。

 

 

一進入園內，有一小區塊放著六O年代農家務農採茶的工具。

 

要不是知道我們來的是茶葉觀光工廠，薇還真的會把架子上的葉子當成是一般的樹葉哩

 

茶葉和樹葉人竹田水傻傻分不清。

 

    

 

 

製茶的流程：採茶=>室外萎凋=>炒菁=>揉茶=>分級=>焙茶=>品茶

 

 

世界茶文化趣談：（擷取自官網）

 

1. 斯里蘭卡：斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶，茶葉又苦又澀，他們卻覺得津津有味。該國紅茶暢銷世界各地。
2. 泰國：泰國人喜愛在茶水裡加冰，使茶一下子就冷卻，甚至冰凍了，這就是冰茶。
3. 緬甸：緬甸人愛喝一種怪味茶，先將茶葉泡開，然後與黃豆粉、洋蔥末、蝦米鬆、蝦漿醬油和炒熟的辣椒粉拌勻後飲用，有時還要放點鹽，味道辣、澀、腥、甘、鹹，但他們就是愛這味。
4. 巴基斯坦：號稱「奶茶王國」的巴基斯坦，茶館也是比比皆是。每天早上，巴基斯坦人都要喝一杯奶茶，這種奶茶是以紅茶加入鮮奶和糖製成。
5. 庫爾德斯坦：庫爾德人寧可一日不食，不可一日無茶。雖然他們每天必喝濃茶，但每次只能喝一兩杯，他們的茶是用水和茶葉熬煮後加糖而成。
6. 1. 中國：在中國，茶已形成一種獨特的文化現象。人們把煎茶、品茶作為一種藝術。自古至今，中國各地都設有不同形式的茶樓、茶館。在中國南方，還有一種茶棚，這種茶棚多設在風景優 美的地方，遊人一邊喝茶一邊觀景。 據文獻記載，泡沫紅茶的概念便是發源於宋朝，詩人蘇榴於《雙溪集》中的詩句：『春風媚世葩華過，夏日薦茶冰蜜嚐』，說明了炎炎夏日，人們愛將茶加進冰塊和蜜糖，當做解渴消暑的飲料，是其來有自的創意。
   2. 台灣：從種茶、品茶到舞台演出，台灣茶的每一項，均揚威國際。連茶道聞名的日本人都讚嘆，飲台灣茶是品茗「至福的一杯」。台灣半發酵的製茶技術是世界最先進的，包括凍頂烏龍、文山包種、東方美人、阿里山金萱、木柵鐵觀音等，均享盛名。
   3. 日本：茶道是日本傳統文化之一，它通過禮法使人達到修身養性、去除雜念。而點心是茶道中必不可少的。日本人習慣在喝茶時要品嚐點心，點心的甜香可以沖淡茶葉的苦澀，使茶喝起來更有味道。
   4. 印度：北印度的飲料多是奶茶，印度人喝奶茶時，把茶葉放入銅製的壺裡煮沸，再加入適量牛奶和白糖，所以茶水比較濃。

 

  

包種茶：要求外觀似條索狀，色澤翠綠鮮豔帶金黃，氣味清香幽雅似花香。

碧螺春：芽茶並非只採芽心的茶，凡採一心一葉～三葉的都稱芽茶。如『碧螺春』即採全部芽心做原料。

   

木柵鐵觀音：製造過程是『毛茶經初焙未足乾時，將茶葉用方形布包裹，揉成球形狀，並將布球茶包放入「文火」的焙籠上慢慢烘焙，使茶葉形狀逐漸彎曲緊結。』

 

普洱茶：普遍上一片來量250至400克，為餅形(茶餅)的形狀。而其他形狀則為陀形、磚塊、千兩茶..等。

      

 

 

 

喜歡茶的彭友們，可以參考它的樣品包。

  

再來就是戶外區

  

這裡有個白沙坑供小朋友玩耍，看她們個個玩得不亦樂乎，很適合蹓小孩呢！

 

玩樂也要兼顧肚子，所以我們來去用餐吧

 

 

茶園相框

 

虎神師小吃部的故事

很少知道，蒼蠅是一種氣候的期許和環境的指標，從古至今種茶的人最怕的是乾旱缺水的氣候。阿公常打趣的說，蒼蠅的台語發音就是雨神，所以牠是雨神的化身，有蒼蠅的茶園，做出的茶一定最好喝，那代表今年絕對不缺水。阿公是個非常反對在茶田裡噴灑農藥的人，他說有蒼蠅在茶園裡出現，就代表這個環境無毒，然而當雨神降臨時蒼蠅就會跟著離場。說也奇怪，阿公說的故事好像有些道理，有的茶園產量很高，茶樹很旺盛，但製茶比賽卻很少得獎，唯獨阿公的茶園種出的茶獲獎無數。幾次和阿公一起在茶園用餐的經驗，至今難以忘懷，記憶中阿嬤常會用大花布為阿公包起準備的便當，我搞不懂，大熱天為何阿公不回家吃午飯。他常說騎車到茶園工作，中午回家吃飯休息後再騎回茶園大約要半個小時，所以他帶便當到茶園裡吃，每天都能多賺半個小時，一個月就能多賺九百分鐘，等於十五個小時，一年下來才有更多時間製茶或是作其他的事。坦白說，我不喜歡在茶田裡吃便當，因為有趕不完的蒼蠅，還有熱到不行的大太陽，但每次在茶園裡用餐的時候，阿公總會驕傲的告訴我，你看阿嬤的便當有多好吃連蒼蠅都搶著吃，時至今日，斗笠，花布，和虎神，似乎已成為是那日午後對阿公辛苦種茶的印象。在這裡也許沒有其他台灣觀光產業賣的速食，蛋糕，巧克力這些洋玩意，也許您吃不到頂級的美味佳餚，但我們誠摰的希望您在此不妨買個虎神便當試試，體會一下茶農的一星活，順便體會一下與虎神爭食的田園感受。

 

 

MENU

 

茶農大便當$188元（附冷泡茶1瓶），用大花布包起來的便當，好有古早味。

 

 

便當裡有茶油雞，豆干，半顆蛋，高麗菜，菜脯，薯餅，梅子。

雞肉滷得軟嫩，豆干也不錯，就是一份好吃的便當。

 

茶油麵線套餐$119元（附關東煮），麵線帶著茶油香，很棒；關東煮有3種，一般一般。

 

起司蛋糕套餐$99元（附一杯水果茶），拍到這個蛋糕時，手機突然罷工，然後就忘了拍這份套餐了

蛋糕是輕乳酪口味，起司味不重，口味還可以。

 

小吃部外還有坐位，等這些樹再大一點，真的很適合乘涼呢！

 

 

 

茶園秋千，是小朋友的最愛。

 

 

 

 

室外的茶園不大，逛完後可以再回販售部買茶葉，這裡是可以試喝茶的地方。

 

要離去時，發現個很有趣的洗手台，水是從油槍出來的喔。

 

整體而言，茶二指是個認識茶葉的好地方，環境也整理得很不錯，如果計劃來中部一遊的彭友們，可以來這裡走走，認識茶葉，體驗一下花布便當的滋味。

 

旅遊，就是放鬆自已，輕鬆自在的享受旅途中的時時刻刻，文章僅供參考。

 

 

茶二指故事館　　　　｜官網

地　　址：南投縣名間鄉埔中巷32號

電　　話：049-2581494

營業時間：星期一～五9:30~18:00，星期六日9:30~18:30

門　　票：100元／人（可以折抵消費）

　　　　　120公分以下孩童免費入園

　　　　　70歲以上長輩憑證件免費入園

　　　　　當日壽星憑證件免費入園

　　　　　身心殘障人士憑證件免費入園