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到訪時間:104/5/24

"靜岡勝政日式豬排"在中部唯一的一間分店是在台中中友百貨的B2,當初薇薇一看到"靜岡"二個字時先是聯想到"足球小將大空翼"(小時候的薇薇是大空翼的頭號粉絲 ),而澔先生則是很想去嚐嚐來自日本道地的豬排味道,向來以"澔先生的話為圭臬"的薇薇,當然沒有任何意見(澔先生:什麼是"向來以澔先生的話為圭臬"??我明明說了好幾次,薇薇才答應去吃的

來看影片介紹先~~

 

入口處,中友百貨一開店時,我們就去排隊了,一下子就進入用餐囉,果真是"早起的鳥兒有蟲吃"。(澔先生:我們11點進去用餐,離"早起"已經有好幾個小時了 ,應該改成"早到的人兒免排隊"啦。)

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醬料

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MENU(點點我)

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高麗菜食用方法    

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招待小菜

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醃小黃瓜,泡菜,醃蘿蔔

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高麗菜絲(可免費續盤),這是第一次上桌時的分量,有點少。

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加了"芝麻沙拉醬",好吃。

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兒童餐$200元

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兒童餐中的海鮮可麗餅,好吃,薇薇才到一口而已 

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兒童餐中的炸豬排

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腰內豬排套餐$250元 

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其中兩塊是可麗餅,不太吃肉的薇薇本來還想再吃,結果~~~被動作快速的澔先生吃光光了。

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靜岡勝政豬排的豬肉標榜是"肉質甘甜,富有彈性,油花分布均勻,纖維細緻,指定重足100-110公斤豬隻,才有口感最佳的里肌肉和腰內肉,再以更衛生的微真空低温熟成7天以上,為豬肉去腥,使肉質變軟,多汁,油脂軟化變甜,香氣更濃,更勝原味。"

另兩塊是腰內肉,肉質軟嫩,要趁熱吃,不然會有點小小油,沾了塔塔醬後比較不會油膩感。

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飯可以選擇白飯或是燕麥飯,可以續碗,我們選了一份白飯,米飯吃起來有點濕,放涼點後會比較Q。

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起士里肌豬排套餐$330元

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豬肉和起士真的是一對好搭檔,尤其起士牽絲的畫面真的很勾人胃口,只是這份吃多了會有點膩口,建議可以多人分食。

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燕麥飯&山藥泥食用方法

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燕麥飯

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山藥泥

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加了山藥泥後的燕麥飯,吃起來谷溜谷溜(台語)的,但澔薇二人吃不習慣,後來沒有加山藥直接吃反而吃光光(澔薇二人很不識貨哩

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味噌湯有野菜和豬肉兩種可選,也可以續碗。

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加60元就有甜點和飲料。

手作杏仁豆腐,杏仁味很重,不會過甜。

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冰靜岡玄米茶

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靜岡勝政日式豬排使用營養成分高的玉米油, 品質極佳的黑豚,精心挑選的麵包粉....等等,因為有好的原料更能突顯出食材的美味;這次到訪所點的餐點,起士豬排吃多了會小小膩,腰內肉的肉質嫩,只是都要趁熱吃,至於味道和口感都不錯,CP值OK。

目前排隊的人潮是沒有"台中大遠百添好運"那麼誇張,但還是建議想吃道地日式豬排的冰友們早點來以免久候。

 

美食,就是品嚐到自己喜歡的味道 每個人的喜好,口味和感覺不同,文章僅供參考。

(滿分為5朵花代表半朵)

餐點美味:

用餐環境:

靜岡勝政日式豬排

地  址

台中市北區三民路三段161CB2

訂位電話

04-2220-0520

營業時間

週一~週五11:00~22:00

週六日及例假日10:30~22:00

服務費

一成

刷卡

官網

http://www.katsumasa.com.tw/news-list/

FB

https://www.facebook.com/katsumasa.tw

 

[延伸閱讀—台中中友百貨美食]

(台中日式料理,中友百貨)八土反丼屋,平價又美味的丼飯,CP值超高,難怪要排隊

(台中日式料理,中友百貨)藍屋日本料理,御膳豐盛又澎湃,壽喜鍋.黑糖聖代最美味

(台中義式料理,中友百貨)GO GO派樂Pizza&Pasta,窯烤Pizza吃到飽(已歇業)

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澔先生與薇小姐的美好食光

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