澔先生與薇小姐的美好食光

ita義塔，創義料理，在台北吹起一陣炫風後，這陣風又往中部吹，台灣大道上的分店，真的是一位難求，而台中的第二家分店於7/20開幕，位在三民路三段和太平路的轉角，靠近人潮鼎沸的一中商圈。

原本想三民店才新開幕，人潮會少一點，沒想到~~沒想到~~和薇一樣想嚐鮮的人還是那麼多，根本不像是新開幕的餐廳。

美食，除了餐點要美味外，用餐環境也是一項很重要的標準，而ita內部裝潢就是簡單,舒適，用餐的FU也當然相對提高了不少

餐前麵包：無限供應，最好趁熱享受，先吃原味，再夾奶油，最後可以沾南瓜湯或玉米濃湯，味道也很不錯。

由於它是現烤，如果要再追加，須要等一會兒。

由於我們點了三份套餐，所以三種湯品和沙拉，我們全都點了

湯品：南瓜濃湯，玉米濃湯，義式蔬菜湯，王品集團的水準。

沙拉之一：蕃茄起士晶凍沙拉

這道沙拉的味道比較出乎我們意料之外，本來以為是鹹口味，口感類似果凍，一入口是甜甜的，可能因和預期的口味不一，在有落差之下，這道反而不太受我們歡迎。

沙拉之二：野莓水果優格沙拉，簡單的食材新鮮就是最好吃的

沙拉之三：燻雞鮮蔬沙拉，生菜新鮮，雞肉肉質OK，淋上ita自製的沙拉醬，很快就被搶光。

主餐之一：ita海鮮紅醬義大利麵

蝦子有3尾，蛤蠣2個，魷魚2片，義大利麵口感偏硬，是我們喜歡的口感，但沒有讓我們4人爭著吃念頭

主餐之二：披薩球佐紅酒燉牛肉

這道一上桌，眾人立刻被吸引住目光，直呼＂好大一顆球＂

披薩球會有服務人員來幫忙剪開，餅皮味道蠻香的，紅酒燉的牛肉很嫰，是屬於入口及化的口感

主餐之三：油封鴨野菇燉飯

上桌後，會有服務人員為顧客刨起士絲，起士絲量的多寡由你決定，很是大方哩

燉飯的米心偏硬，算是比較道地的義大利口味，吃一口，滿嘴都是野菇的香味

美中不足的是鴨肉帶筋，肉質有點硬。

  甜點之一：香蕉巧克力蛋糕，由於香蕉有蜜糖，搭上有一點點微苦的巧克力蛋糕，好吃

甜點之二：提蘭米酥，奶油有一咪咪酒味，用姆指餅乾沾著吃，味道不錯，突然想起了K2小蝸牛的道地的提蘭米酥了...

甜點之三：不只是冰淇淋，在冰淇淋上撒點鹽巴和淋點橄欖油，這二種調味出來的味道，

居然讓冰淇淋有奶油的味道，蠻特別的一道甜點

飲品之一：金桔蘇打，初入口時，好酸

可能是因為金桔是用濃縮汁又沒拌均的關係吧，攪拌好陣子後，還蠻好喝的。 

飲品之二：鳳梨香蘋汁，由於是新鮮鳳梨和蘋果下去打的，所以不錯喝。

飲品之三：檸香青梅冰沙，咦....這杯.......薇居然沒喝到

ita的套餐：每份380元（外加10%服務費），在王品集團所有品牌中算是中間價位的消費，它的餐點品質，服務人員的態度，依舊保有王品集團讓人信賴水準，只是單就這次用餐而言，同行的4人沒有搶著分食，或許就是我們對ita的感覺了。

拍攝使用手機：LG G3

美食，就是品嚐到自己喜歡的味道，每個人的喜好，口味和感覺不同，文章僅供參考。

ita義塔，創義料理，台中三民店　｜官網

地　　址：台中市北區三民路三段125號2樓

電　　話：04-2225-1152

營業時間：午間11:30~14:30 (最後點餐時間 14:00)
　　　　　晚間17:30~22:00 (最後點餐時間 21:00)