澔先生與薇小姐的美好食光

台中北屯區的新一點利黃昏市場裡，有間以販售鵝肉起家的日本料理店—鵝房宮。薇妹妹和妹婿超愛這間的丼飯和握壽司，每每來台中必去，都市俗的澔先生不習慣吃路邊攤，不了解有時路邊攤的美味堪可比擬餐廳廚師的手藝，因此薇薇根本沒機會來這兒用餐。

就在今年除夕前兩天，趁澔先生還在為五斗米折腰中，薇妹帶薇薇來一飽口福。

攤位內的廚師有好幾位，生意真的是強強滾。

炙燒師父

無菜單料理

餐具和茶飲

鵝房宮妹妹丼$480元

什麼是「妹妹丼」？

它有一個可愛的小故事，因為老闆的女兒小時候放學來到鵝房宮，總是把最喜歡的料通通加進去，嚐起來的味道也非常合拍，老闆就決定加入菜單裡與鵝粉們分享啦！

如果遇到什麼都想吃，什麼都想嚐一點的時候，最適合點「妹妹丼」。

鵝房宮妹妹丼$480元

服務人員會先詢問有什麼肉不吃，來決定妹妹丼裡的主食肉，種類多的魚和肉，配上它的醋飯，十足美味，如果對醋飯意猶未盡，可以再單點醋飯，一碗10元而已。

鵝房宮妹妹丼$480元附餐：茶碗蒸

鵝房宮妹妹丼$480元附餐：茶碗蒸

蛋的顏色和常見的茶碗蒸的蛋略有不同，偏黃，不知道是蛋的品種還是醬汁的問題，味道不錯。

鵝房宮妹妹丼$480元附餐：味噌湯（可續碗）

鵝房宮妹妹丼$480元附餐：味噌湯（可續碗）

這兒的味噌湯超有名的，原因在於料多又可無限續碗。

每一碗都有大塊又新鮮的鮭魚，不會因為是續碗而少給，單點一碗也只要60元，CP值超高的。

單點握壽司：鮭魚握壽司$45元/個，炙燒鮮干貝握壽司$140元/個，炙燒牛肉$90元/個

單點握壽司：鮭魚握壽司$45元/個，炙燒鮮干貝握壽司$140元/個

之前外帶過鮭魚生魚片，顏色美又多油脂，第一次點鮭魚握壽司，除了有淡淡的魚子醬香味，還有炙燒過的油脂香。

干貝握壽司沒有過多的調味，吃得到最原始的鮮味。

單點握壽司：炙燒牛肉握壽司$90元/個

油脂豐富的牛五花肉，薇薇覺得略油膩，以同價位的牛肉握壽司相比，突然想起「森川丼丼」松露客格斯牛壽司 的滋味

森川丼丼：https://www.facebook.com/HaoWei1412/posts/2263273050573570

一旁還有外帶區，可惜外帶區的食物不能在攤位上享。

外帶區

外帶區

澔薇云：

位在黃昏市場裡的「鵝房宮」,CP值很高，可惜我們到訪那天遇上市場內的菜販補貨，卡車的柴油味彌漫在市場裡，吃進嘴裡的香味變成了柴油味，讓此次美食之旅敗興而歸，所以薇薇只給了3.8星的評價。

• 整體評價：3.8星
• GOOGLE評價：4.0星
• 《美食，就是品嚐到自己喜歡的味道，每個人的喜好，口味和感覺不同，文章僅供參考。》

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店家資訊：鵝房宮 鵝肉生鮮日式料理

店家地址：台中市北屯區遼寧路一段376號

訂位電話：0933-446-507

營業時間：12:00~20:00(平日)，11:40~20:00(假日)

服 務 費：無

低　　消：無

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