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用餐時間:104/6/20

被譽為「全世界最便宜的米其林餐廳」,連續六年摘下米其林一星的「添好運」在台北試營運後,隨即掀起一波港點旋風,現在這股"好運風"吹到了台中的大遠百,6/12開幕的添好運台中店,店內有120個座位,大夥都是衝著店內的「四大天王」酥皮叉燒包、黃沙豬潤腸、香滑馬來糕及香煎蘿蔔糕而去。

薇薇和妹妹,妹婿也被這股"好運風"煞到,趁著端午節連假來湊熱鬧,薇妹妹事前功課做得很充足,查到要從大遠百的B3C區停車場進入,我們11:00就入座享用道地的港式餐點囉 。

添好運位在大遠百B2,鼎泰豐旁邊,下面幾張照片是排隊進餐廳時拍的照片,這人潮啊不知打哪來的。

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MENU

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記住,要全員到齊才能入場,所以相約來這兒用餐的冰友們千千萬萬不能遲到喔。

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圖片版的MENU

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酥皮焗叉燒包(3PCS)$118元 ,是「四大天王」 中的 王中之王,聽聞主廚顛覆叉燒包傳統蒸法,用「烤」的叉燒包口感又酥又綿,特調的獨家麵粉是經過11道工法。

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本來想吃完鎮店之寶-酥皮焗叉燒包後,再好好向沒跟到的澔先生炫耀一下,沒想到......這個叉燒包一入口後腦中只出現"好甜"兩個字 ,問了薇妹妹和妹婿也得到相同的答案,看來這道天王級叉燒包偏甜的味道不適合我們的味蕾,薇薇比較喜歡金苑茶餐廳的雪山叉燒包。

食記: [(台中港式料理,西區)金苑茶餐廳,讓人想再回訪的茶餐廳]

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香煎蘿蔔糕 (3PCS)$98元,據說在製作過程中不加一滴水的製法,表皮經過油煎後微焦,一口咬下與滑嫩口感中帶有蘿蔔塊,是添好運獨有的蘿蔔糕口味

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蘿蔔糕的表皮煎得很漂亮,口感非常軟,和認知中的港式蘿蔔糕不太一樣。

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煎蛋牛肉飯$138元

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送上餐點後,服務人員會把醬汁倒入碗內,而且倒好多,本來我們擔心會太鹹,但後來發現這擔心是多餘的,因為荷包蛋和牛內下方的白飯,真的是沒有醬汁的白飯,我們還請服務人員來加第二次的醬汁呢。

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這道薇薇只吃了一口,完全沒有印象是什麼味道。

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晶瑩鮮蝦餃(4PCS)$138元

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每一顆晶瑩剔透的蝦餃裡,真的有一尾蝦子,不用沾醬就可以吃了,帶點甜甜的味道。

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賽螃蟹春卷(3PCS)$98元

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這個要趁熱吃,不然會很油,薇薇口拙.....吃不出有蟹的味道 ,其實“賽螃蟹”是指味道勝過螃蟹。

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鮮蝦燒賣皇(4PCS)$128元

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每個燒賣裡都有一尾蝦子,單吃也成。

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韭王鮮蝦腸$128元

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蝦腸上桌後,服務人員會倒入醬汁,這醬汁似乎和煎蛋牛肉飯的醬汁相同,內饀也是有一尾蝦子。

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薇薇不曾吃過香港添好運的餐點,所以無法把香港和台灣的口味相比較,如果單就這次用餐的感想有三,其一是蝦餃蝦腸類的餐點,添好運很有誠意的把一整尾的蝦子包入每個蝦餃或蝦腸中;其二是這兒的點心和醬汁都是"甜味",和印象中的港式味道很不一樣;其三是在這兒用餐的步調很快,而且人聲鼎沸,非常的熱鬧。

建議想來這兒品嚐純正香港味的彭友們,可以在大遠百未營業前從停車場B2C區進入,這樣應該可以趕上第一輪或第二輪用餐,若不想辛苦排隊的冰友則可以等到“好運熱”稍微消退再來嚐嚐。

 

美食,就是品嚐到自己喜歡的味道       ,每個人的喜好,口味和感覺不同,文章僅供參考。

(滿分為5朵花代表半朵)

餐點美味:❀(適合喜愛口味偏甜的朋友)

用餐環境:

添好運Tai Ho Wan      |官網

營業地址

台中市西屯區台灣大道三段251B2

電  話

04-2258-6778

電話預約

不可

營業時間

週一~週五11:00~22:00

週六~週日10:30~22:00

刷  卡

服 務 費

一成

 

 

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澔先生與薇小姐的美好食光

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