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在南投名間鄉間的茶二指故事館,是最近很有名氣的觀光工廠,愛喝茶的我們當然也不能錯過參觀這個美麗的茶園囉。

門標$100元/人,可全額折抵消費。

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售票亭就在入口處。

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一進入園內,有一小區塊放著六O年代農家務農採茶的工具。

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要不是知道我們來的是茶葉觀光工廠,薇還真的會把架子上的葉子當成是一般的樹葉哩

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茶葉和樹葉人竹田水傻傻分不清。

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製茶的流程:採茶=>室外萎凋=>炒菁=>揉茶=>分級=>焙茶=>品茶

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世界茶文化趣談:(擷取自官網)

 

  1. 斯里蘭卡:斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶,茶葉又苦又澀,他們卻覺得津津有味。該國紅茶暢銷世界各地。
  2. 泰國:泰國人喜愛在茶水裡加冰,使茶一下子就冷卻,甚至冰凍了,這就是冰茶。
  3. 緬甸:緬甸人愛喝一種怪味茶,先將茶葉泡開,然後與黃豆粉、洋蔥末、蝦米鬆、蝦漿醬油和炒熟的辣椒粉拌勻後飲用,有時還要放點鹽,味道辣、澀、腥、甘、鹹,但他們就是愛這味。
  4. 巴基斯坦:號稱「奶茶王國」的巴基斯坦,茶館也是比比皆是。每天早上,巴基斯坦人都要喝一杯奶茶,這種奶茶是以紅茶加入鮮奶和糖製成。
  5. 庫爾德斯坦:庫爾德人寧可一日不食,不可一日無茶。雖然他們每天必喝濃茶,但每次只能喝一兩杯,他們的茶是用水和茶葉熬煮後加糖而成。
    1. 中國:在中國,茶已形成一種獨特的文化現象。人們把煎茶、品茶作為一種藝術。自古至今,中國各地都設有不同形式的茶樓、茶館。在中國南方,還有一種茶棚,這種茶棚多設在風景優 美的地方,遊人一邊喝茶一邊觀景。 據文獻記載,泡沫紅茶的概念便是發源於宋朝,詩人蘇榴於《雙溪集》中的詩句:『春風媚世葩華過,夏日薦茶冰蜜嚐』,說明了炎炎夏日,人們愛將茶加進冰塊和蜜糖,當做解渴消暑的飲料,是其來有自的創意。
    2. 台灣:從種茶、品茶到舞台演出,台灣茶的每一項,均揚威國際。連茶道聞名的日本人都讚嘆,飲台灣茶是品茗「至福的一杯」。台灣半發酵的製茶技術是世界最先進的,包括凍頂烏龍、文山包種、東方美人、阿里山金萱、木柵鐵觀音等,均享盛名。
    3. 日本:茶道是日本傳統文化之一,它通過禮法使人達到修身養性、去除雜念。而點心是茶道中必不可少的。日本人習慣在喝茶時要品嚐點心,點心的甜香可以沖淡茶葉的苦澀使茶喝起來更有味道。
    4. 印度:北印度的飲料多是奶茶,印度人喝奶茶時,把茶葉放入銅製的壺裡煮沸,再加入適量牛奶和白糖,所以茶水比較濃。

 

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包種茶:要求外觀似條索狀,色澤翠綠鮮豔帶金黃,氣味清香幽雅似花香。

碧螺春:芽茶並非只採芽心的茶,凡採一心一葉~三葉的都稱芽茶。如『碧螺春』即採全部芽心做原料。

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木柵鐵觀音:製造過程是『毛茶經初焙未足乾時,將茶葉用方形布包裹,揉成球形狀,並將布球茶包放入「文火」的焙籠上慢慢烘焙,使茶葉形狀逐漸彎曲緊結。』

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普洱茶:普遍上一片來量250至400克,為餅形(茶餅)的形狀。而其他形狀則為陀形、磚塊、千兩茶..等

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喜歡茶的彭友們,可以參考它的樣品包。

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再來就是戶外區

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這裡有個白沙坑供小朋友玩耍,看她們個個玩得不亦樂乎,很適合蹓小孩呢!

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玩樂也要兼顧肚子,所以我們來去用餐吧

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茶園相框

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虎神師小吃部的故事

很少知道,蒼蠅是一種氣候的期許和環境的指標,從古至今種茶的人最怕的是乾旱缺水的氣候。阿公常打趣的說,蒼蠅的台語發音就是雨神,所以牠是雨神的化身,有蒼蠅的茶園,做出的茶一定最好喝,那代表今年絕對不缺水。阿公是個非常反對在茶田裡噴灑農藥的人,他說有蒼蠅在茶園裡出現,就代表這個環境無毒,然而當雨神降臨時蒼蠅就會跟著離場。說也奇怪,阿公說的故事好像有些道理,有的茶園產量很高,茶樹很旺盛,但製茶比賽卻很少得獎,唯獨阿公的茶園種出的茶獲獎無數。幾次和阿公一起在茶園用餐的經驗,至今難以忘懷,記憶中阿嬤常會用大花布為阿公包起準備的便當,我搞不懂,大熱天為何阿公不回家吃午飯。他常說騎車到茶園工作,中午回家吃飯休息後再騎回茶園大約要半個小時,所以他帶便當到茶園裡吃,每天都能多賺半個小時,一個月就能多賺九百分鐘,等於十五個小時,一年下來才有更多時間製茶或是作其他的事。坦白說,我不喜歡在茶田裡吃便當,因為有趕不完的蒼蠅,還有熱到不行的大太陽,但每次在茶園裡用餐的時候,阿公總會驕傲的告訴我,你看阿嬤的便當有多好吃連蒼蠅都搶著吃,時至今日,斗笠,花布,和虎神,似乎已成為是那日午後對阿公辛苦種茶的印象。在這裡也許沒有其他台灣觀光產業賣的速食,蛋糕,巧克力這些洋玩意,也許您吃不到頂級的美味佳餚,但我們誠摰的希望您在此不妨買個虎神便當試試,體會一下茶農的一星活,順便體會一下與虎神爭食的田園感受。

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MENU

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茶農大便當$188元(附冷泡茶1瓶),用大花布包起來的便當,好有古早味。

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便當裡有茶油雞,豆干,半顆蛋,高麗菜,菜脯,薯餅,梅子。

雞肉滷得軟嫩,豆干也不錯,就是一份好吃的便當。

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茶油麵線套餐$119元(附關東煮),麵線帶著茶油香,很棒;關東煮有3種,一般一般。

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起司蛋糕套餐$99元(附一杯水果茶),拍到這個蛋糕時,手機突然罷工,然後就忘了拍這份套餐了

蛋糕是輕乳酪口味,起司味不重,口味還可以。

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小吃部外還有坐位,等這些樹再大一點,真的很適合乘涼呢!

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茶園秋千,是小朋友的最愛。

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室外的茶園不大,逛完後可以再回販售部買茶葉,這裡是可以試喝茶的地方。

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要離去時,發現個很有趣的洗手台,水是從油槍出來的喔。

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整體而言,茶二指是個認識茶葉的好地方,環境也整理得很不錯,如果計劃來中部一遊的彭友們,可以來這裡走走,認識茶葉,體驗一下花布便當的滋味。

 

旅遊,就是放鬆自已,輕鬆自在的享受旅途中的時時刻刻,文章僅供參考。

 

 

茶二指故事館    |官網

地  址:南投縣名間鄉埔中巷32號

電  話:049-2581494

營業時間:星期一~五9:30~18:00,星期六日9:30~18:30

門  票:100元/人(可以折抵消費)

     120公分以下孩童免費入園

     70歲以上長輩憑證件免費入園

     當日壽星憑證件免費入園

     身心殘障人士憑證件免費入園

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澔先生與薇小姐的美好食光

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