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 在中友百貨地下B3美食街,知名拉麵花月嵐旁邊,有間好有人氣日式丼飯專門餐廳,八坂丼屋

為什麼它會這麼受歡迎呢?

或許是因為淋在丼飯的醬汁大多數是利用醬油,味醂與糖來調配,甜甜鹹鹹的湯汁滲入食材和米飯中,更增添了其風味吧。

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中友百貨假日10:30開始營業,不到半小時(還沒中午11點)就已經這麼多人在排隊了。

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或許是因為單價不高,餐點又美味,難怪吸引這麼多人前來,我們10:55到,居然是抽到第71號。(PS:這天中午的號碼是從第50號開始的。)

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想去用餐,記得要先到入口外面這裡登記抽號碼牌,再拿著點菜單填寫想要的餐點,等輪到你時,就直接到"注文口"點餐付錢囉。

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等了快40分鐘,終於輪到我們了,由於店內客人太多,為了不妨礙服務人員和其他人用餐,室內裝潢就沒有拍攝了。

椅子底下可以放包包或購物袋,很貼心的設計。

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自行取用的熱茶。

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這天我們點了二份單點(單點會附一碗味噌湯),一份套餐

炙燒海鮮丼$190元(單點)

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 火烤過的鮭魚,鮪魚和旗魚,花枝,干貝;配菜有海苔蛋捲,豆皮,黑豆,薑片等。

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生魚片丼,應該都是配醋飯居多,但八坂丼屋則是在白飯上淋上醬汁而成的喔。

經過火烤的新鮮的魚片有著淡淡的焦香味,再配上淋了醬汁的白飯,這一碗幾乎是澔先生嗑光的。

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醬烤雞豬雙燒丼$160元(單點)

在淋上醬汁的白飯上舖一層高麗菜絲後,再放上豬肉片,雞肉,花椰菜,香菇,紅蘿蔔,白蘿蔔,海苔蛋捲,南瓜,薑片,浸漬小蕃茄。

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豬肉和雞肉沾滿了醬汁,帶著一點烤過的香味,配上粒粒分明的白飯,讓人一口接著一口。

可惜豬肉稍微硬了些,而薇喜歡這道的雞肉,好吃

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 醬烤日本星鰻丼$250元+100元升級為套餐

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在白飯上淋上醬汁後,亦舖了一層高麗菜絲,然後再放上星鰻,花椰菜,香菇,紅蘿蔔,白蘿蔔,海苔蛋捲,南瓜,薑片,浸漬小蕃茄。

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鰻魚和星鰻有什麼差別呢?

鰻魚是河裡抓的,腥味比較重,比較肥厚;星鰻大多在近海抓到的,油脂比較少,也比較清淡。

之前在大東屋吃過一次鰻魚飯後,腦中就被輸入了鰻魚要肥厚才好吃,只是現在鰻魚產量大大減少,這個月初在中友百貨14樓的藍屋品嚐的鰻魚三吃,蠻失望的,沒想到這份星鰻,居然勝過藍屋的鰻魚,讓我們覺得好美味,CP值又好。

油脂少的星鰻,經過燒烤後,帶著點香氣,不會因油脂少而過柴,白芝麻有著畫龍點睛的效果,和飽滿的飯粒一起入口,美味極了,澔先生居然還來跟薇搶食呢。

(食記:藍屋日本料理,御膳豐盛又澎湃,壽喜鍋,黑糖聖代最美味http://sue867.pixnet.net/blog/post/170652000)

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套餐附的蝦子沙拉,2尾小魚乾,一碗茶碗蒸,鮭魚味噌湯。

沙拉和小魚乾沒有太多印象,味噌湯的料蠻多的,鮮味也夠。

茶碗蒸忘了給它幾張特寫就吃光光了

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今天點的3道丼飯的食材都帶有著甜甜的醬汁,吃完後不會有太鹹太膩或想喝水的感覺,就真的可以確定八坂丼屋的醬汁調味並沒有加入大量的味精增加甜味,而單點的價格每份大都是在150~250元間,還附上一碗味噌湯,對於想吃日式丼飯,又不想花大錢的彭友而言,八坂丼屋或許是個不錯的選擇喔。

 

 

拍攝使用手機:LG G3

美食,就是品嚐到自己喜歡的味道,每個人的喜好,口味和感覺不同,文章僅供參考。

 

八坂丼屋

地  址:台中市北區三民路三段161號C棟B3(中友百貨C棟B3)

電  話:04-2225-7059

服 務 費:否

刷  卡:可

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澔先生與薇小姐的美好食光

薇薇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Kelly&Natalie
  • 滿滿的料都把飯遮住了
    看起來超好吃的~~~
  • 台北也有八坂丼屋喔,好像在錦州街那裡,美女有空可以去試試^^

    薇薇 於 2014/08/27 21:22 回覆

  • Miner
  • 丼飯價格真的不貴,看來也都滿好吃的呢~

    吃過兩次高雄的藍屋,第一次覺得滿不錯的,第二次就......
  • Dear Miner~
    台中的藍屋我們也是去了兩次~
    覺得還ok~
    八土反的丼飯真的平價又好吃喔~
    到現在還是滿滿的人潮呢~

    薇薇 於 2014/11/24 18:51 回覆

  • 劉阿乖
  • 挖屋~~人潮好多
    一定很厲害啊
  • sally 吳
  • 推4
    半生熟的魚肉
    感覺好美味^^
  • 小紅姊姊
  • 這個時候看到美食~~
    口水流出來了!

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