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在台中,"春水堂"是珍珠奶茶和茶飲的代名詞,對於薇而言,"春水堂"是安全牌的中式餐廳,每次不小心踩到地雷餐廳,下一餐一定去報到,所以春水堂算是薇家的後廚房,

而且我們還真的吃遍台中15間春水堂分店呢(唸書都沒這麼認真哩

也因為我們去太多次了,就彙總一起介紹囉~~

 

MEAU參考春水堂官網

 

傳統飽食

齊魯炸醬麵(不辣)$65元,麵條類似拉麵,口感Q彈,是薇最常點的麵食。

另外可以在點餐單上面勾選附上特調辣醬,炸醬麵加上辣醬,微微的辣味,讓麵條味道更讚

(原本不識特調辣醬滋味的我們,看到有好幾組外帶客人都會指定以後,一試變成為特調辣醬的愛好者)

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麻香梅花肉麵線$160元(這道好像是新產品)

加了些許枸杞和高麗菜熬成的湯頭很清甜,配上軟嫩的豬肉和菇類,讓人有些小驚艷,不過這碗的價格就小小不可愛了。

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 手工麻香麵線$65元麵線加上香菇魯肉,還有淡淡的麻油香,也不錯

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 我們也常點功夫麵$65元,功夫米粉$65元或是頂級XO醬辣拌麵$80元,只是照片......不知存到哪裡去了

 

飯食套餐春水堂的套餐大約有4種,一段時間會更換一次。

宮保雞丁套餐$230元附一杯純粹茶(五選一)附餐小菜,每日可能會不同)

辣度適中,雞丁不是用雞胸肉,應該是雞腿肉,口感不錯,加上豆芽菜.甜椒和花生米,是我們愛的味道。

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其他還有~~桔蜜雞腿套餐$240元,咖哩豬套餐$230元,蒲燒虱目魚套餐$250元。

照片也是.........找不到....

 

泡菜烏龍火鍋(價格忘了,名稱也忘了,自己取個類似的....),這份火鍋套餐是台中中科店限定版。

前菜是珍珠生菜沙拉,沒想到珍珠也可以和生菜搭配呢,淋上沙拉醬,哈!新奇又不難吃的組合。

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火鍋料份量適中,只是居然有我們不愛吃的"絲瓜"

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加上茶包熬的湯頭,讓重口味的泡菜,多了份茶的清香。

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魚漿,要煮時再自行放入即可。

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茶點類

茶香高麗菜$55元,這是店內唯一一款純粹青菜的茶點,淋上魯肉汁和撒些白芝麻的高麗菜很香,但吃到最後會有點油。

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烏龍豆干米血$105元,沙茶柴魚醬讓這道豆干和米血味道粉香,只是拼盤份量有點多,吃到最後有點鹹。

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雙拼燒賣$120元,口感和味道一般的茶點,價格有點小貴。

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炸山根甜不辣$55元,甜不辣是牛蒡和魚漿做成,炸得酥酥的,好香好吃

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黃金脆皮薯條$65元,薯條是用馬鈴薯做成,撒上一些海苔粉增添些許香氣,端上桌熱熱吃還會燙嘴呢,冷掉吃也好吃,幾乎每次必點。

只是........最近海苔粉有變少的感覺,哈

薯條&炸甜不辣,配上紅茶,是薇最愛的茶點組合

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碗粿$60元,很難想像會在中式茶館點碗粿吧,不過我們還真的會點哩

若習慣吃傳統市場裡的碗粿,春水堂的碗粿可能會被嫌貴又普通,不過如果以有冷氣,坐位又舒適而言,這碗$60元就可以接受了。

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茶飲類

從七月份開始,台中大墩店,台中中港店和台中朝富店販售【春水堂內部冷飲調茶競賽-品鑑會前三名茶飲】

春水堂內部冷飲調茶競賽第一名台中大墩店:輕夏莓舞

以優酪乳和綠茶為基底,再搭配口感酸甜的蔓越莓,這杯一上桌,幾乎一下就見杯底了,難怪它是第一名

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春水堂內部冷飲調茶競賽第二名台中中港店:梅洛天仙照片從缺,因為還沒去

 

春水堂內部冷飲調茶競賽第三名台中朝富店:桂花黃金柚

入口時,先是柚子酸酸甜甜的味道,再來是綠茶味,最後才發覺不知何時口腔中滿是桂花香

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另外還有二款春水堂內部冷飲調茶競賽佳作:

春水堂台中勤美誠品店限定:柚香凍檸茶

春水堂台北新板店限定:金色夏日

有人可能會有疑問,為什麼一定要去指定的分店才有比賽得獎的冷飲調茶,

那是因為得獎者是各店裡的員工,只有他們才能調出和比賽時一樣味道的茶飲,

所以~~有興趣的彭友可以自行前往各店品嚐。

 

最後來分享我們最常點的茶飲~~

珍珠紅茶$60元&巧克力奶茶$70元

約20年前春水堂的珍珠奶茶一杯$35元,至今價格雖漲到$60元,但沒變的是珍珠的口感和茶的味道。

澔先生有時會把奶茶改成紅茶,因為他是紅茶控啦

巧克力奶茶上頭是顆粒的巧克力,把它拌均後,喝得到巧克力碎片喔,很對巧克力控的味蕾。

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百香綠茶$55元,酸甜酸甜的味道,也是不錯的選擇。

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而在寒冷的冬天,我們更喜歡來一杯熱珍珠奶茶$80元,熱奶茶的甜溫暖了我們的身心。

(拍謝,照片...........真的不知存到哪裡去了

 

最後最後....再PO一張春水堂的早餐照片。

春水堂的早餐大約AM8:30~9:00開始(各分店時間不一),習慣AM7:00要吃早餐的薇,要不是那天和同學約9點一起吃早餐聊天,應該是沒機會品嚐它的早餐套餐哩。

奶酥吐司套餐$100元,奶酥吐司好吃

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終於寫到結尾了......這篇好像寫好多喔,彭友們也看累了吧

澔和薇常在FB打卡,朋友們都會說春水堂該頒個榮譽會員給我們,哈~

春水堂也是有不合我們胃口的餐點,不過基於下面幾個原因,它還是我們會常去的茶館~~

1.離薇家很近,薇家附近就有2間春水堂,

2.它是中央廚房,餐點有一定的水準,至少對我們而言不是地雷,

3.台中以南(含台中)的春水堂所有的餐點飲料,都比台中以北的分店便宜5元(哈哈~~這個不是主因啦...

 

以上僅供參考,美食,就是品嚐到自己喜歡的味道

 

拍攝使用手機:LG G3

每個人的喜好,口味和感覺不同,文章僅供參考。

 

春水堂官網

春水堂FB

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澔先生與薇小姐的美好食光

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  • 那杯桂花黃金柚看起來不錯。
  • 是啊,可以去試試喔。
    我記得這些內部得獎飲料好像只有7~9月有販售~

    薇薇 於 2014/08/09 12:15 回覆

  • yajang的貪吃日誌
  • 我好喜歡她們家的珍珠奶茶
  • 她家的珍奶真的不錯^^

    薇薇 於 2014/08/29 12:45 回覆

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